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满城唯一古早味 – 满香肉骨茶

肉骨茶众所周知乃马来西亚华人美食之一, 不管在哪里都有它们的踪迹, 热呼呼的肉骨茶配上香喷喷的白饭, 葱油香饭或芋头饭, 开胃的咸菜, 再把油条放入汤内沾一沾, 送入口中,绝对是一场美食飨宴。 各宗各派的肉骨茶都有他们的拥护者, 今天就让小编介绍超人气的【满香肉骨茶】

满香肉骨茶位于古城马六甲默迪卡柏迈。 老板来自马六甲人, 从小喜爱吃肉骨茶的他, 对肉骨茶有深厚的情意结, 而在机缘巧合下, 不惜远到巴生拜得名师学厨, 学有所成之后, 想把这份情感带到马六甲延续下去, 就这样开宗立派渐渐近五年了。 毕竟马六甲的肉骨茶, 大部分汤底本身比较清淡, 而老板讲究的是汤头浓郁。 这里的汤头都是用大骨和十二种药材和自家配方熬制而成, 非常之用心, 真材实料虏获饕客的心。

【满香肉骨茶】近日也推出肉骨茶汤底啦啦, 一推出便受欢迎的程度爆表。 除此之外, 店里也有砂煲肉骨茶, 干肉骨茶, 猪脚醋, 姜酒鸡, 油菜, 卤粉肠和卤蛋等等来满足顾客的食欲。

有些创意全都是来自顾客的建议, 然后加以创新再来突破, 老板经营理念就是坚持熬出药材汤头。 他也表示自家的肉骨茶适合任何年龄层, 甚至孕妇, 因为有些地方的肉骨茶孕妇是不能吃的。 【满香肉骨茶】也被很多报社深深吸引, 纷纷前来采访。 总之实在是 Ho Ciak 啦!您又岂能错过?

电话:017-8770767 ( 阿宝 )
地址:No. 13, Jalan MP17, Taman Merdeka Permai, 75350 Batu Berendam, Melaka, Malaysia.
营业时间:8.00am – 2.30pm && 6.00pm – 8.00pm ( 星期一休息 )
脸书:满香肉骨茶